兽医开药过量治死了我家的鸡并且不承认，我应该怎么举报他？

您可以向农业部门或畜牧兽医局举报。依据《兽药管理条例》，兽医需合理使用兽药，过量致损应承担责任。不及时处理，可能导致更多动物受害，损失扩大。
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常见处理方式有协商、调解和报警。首先尝试与兽医协商赔偿，协商无果可找相关部门调解，若仍无法解决则报警处理，并考虑法律途径维护权益。
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可举报。操作如下：1.收集证据，如兽药使用记录、鸡死亡照片等；2.向当地农业部门或畜牧兽医局提交举报材料，并附上证据；3.等待调查处理，必要时可寻求法律援助。